虽然冬奥已经闭幕，但是提及冬奥热度依然不减。在这届北京冬奥会上，不仅有运动员们的精彩赛事，还有那些一道道精湛、美味的佳肴为人所津津乐道。提起佳肴不得不说冬奥厨房里的那些黑科技，整个用餐过程透露出满满的高级感，让人目瞪口呆。其实不仅是冬奥厨房运用了黑科技，随着技术进步，家用厨房也是科技感满满，尤其是集成灶得到应用后，让很多人感受到黑科技烹饪的快乐。那么集多种黑科技于一身的集成灶的优缺点有哪些？能给厨房带来哪些改变？

　　“黑科技”成为厨房标配？

　　随着科技的发展进步，厨电产品也在不断更新迭代。在食材准备和清洗、美食烹饪、餐后清洁打理的阶段，都加入了一些好用又实用的黑科技，为我们带来更具幸福感的烹饪体验。

　　想一想，“未来厨房”都有什么？比如更强大的吸油烟黑科技加持油烟机，快速带走油烟，营造无油烟厨房环境；比如联动性更强的智能厨电，通过语音就能够开启蒸箱、烤箱或者油烟机；比如拥有更智能的蒸烤箱，能够根据食材自动调节蒸烤模式和时间，帮助使用者能够更简单的烹饪出美食！

　　集成灶的优缺点有哪些？集成灶能给厨房什么改变？

　　事实上，上述的畅想并不是梦，随着集成灶的推出、升级，集成灶产品具备了更强大的功能，拥有多重优势，能助力梦想厨房的打造。

　　在吸油烟能力上，集成灶一改顶吸上排的吸油烟方式，采用近距离侧吸下排的吸油烟方式，吸油烟效果好而且油烟不易扩散，油烟来不及扩散，迅速彻底排出。以火星人E7BC蒸烤一体集成灶为例，通过构建15cm的烟机高度和900mm的双域宽屏，形成了畅排油烟的黄金立体拢烟区，即使油烟再大，也能被牢牢掌控并排出。而且，这款集成灶拥有17m3/min的风量，大风量轻松带走油烟，即使爆炒一盘辣椒也无丝毫呛味。

　　在烹饪方式上，集成灶集成多种烹饪功能，不仅带来爆炒的畅快体验，还能快速蒸烤，大容量的蒸烤箱制作精美食材，完全不输于酒店的美味。以火星人T30BC为例，它下置60L蒸烤炸一体机，不仅有蒸烤功能，还把空气炸锅功能融入集成灶中，烤管结合热风+高速空气循环，代替煎锅里的高温热油，让食物表面变得金黄酥脆。

　　此外，集成灶还有安全、能耗更低、空间利用率更大等优势，是打造理想厨房的好帮手。当然， 作为新型产品，集成灶也存在一些缺点，比如安装较为复杂，后期维修需要专人维修等。

　　集成灶的优点远大于缺点，更适合现代厨房，能为厨房带来了一系列的改变，可以给我们带来健康环保、无油烟的厨房的效果。相信未来集成灶会得到更多家庭的认可！