近日，沉寂已久的冰箱行业再次迎来人声鼎沸。11月1日，美菱重磅推出的M鲜生冰箱搅动一池春水，“玫瑰保鲜33天，三文鱼14天新鲜如初”等长效保鲜效果震撼行业，掀起一轮新的跟风热潮。

　　记者了解到，在美菱M鲜生冰箱上市后，其他冰箱企业纷纷效仿跟风，食材对比试验成为行业新的保鲜标配，甚至有企业直接“拿来主义”，将“玫瑰33天依然绽放三文鱼14天新鲜如初”等效果直接照搬……

　　业内人士分析认为，这一波跟风热潮的背后，其实呈现的是行业对于保鲜技术的饥渴状态。近年来，冰箱行业一直陷于保鲜迷局，长期以来依靠温度和湿度来进行保鲜，已经满足不了消费者日益个性化的消费需求。美菱率先破解这一谜题，以水分子激活保鲜技术掀起冰箱行业第三次保鲜革命，成功突围，成为行业和消费者关注的焦点。

　　事实上，能够再度立于冰箱行业的潮头，与美菱多年深耕冰箱保鲜领域密不可分。早在2001年美菱就率先将“新鲜”一词注入品牌基因，通过“新鲜的，美菱的”品牌主张的推广以及产品保鲜技术的开发，“新鲜”逐步成为美菱不断发展壮大的DNA。

　　值得关注的是，此次创新开发的水分子激活保鲜技术，就是美菱不断延续“新鲜”DNA，实现技术再度升级的成果，该项技术可以通过振动食物中的水分，从而激活水分子;被激活的水分子产生共振力、裂变力、穿透力三种力，能够降低酶的活性、减少对细胞膜的破坏、减少汁液的流失，解决了保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差的消费痛点。据了解，拥有该项技术的美菱M鲜生冰箱能够实现“玫瑰保鲜33天”的长效保鲜效果。

　　M鲜生冰箱的横空出世，引领冰箱行业进入一个新的发展阶段，同样M鲜生冰箱技术升级也获得了社会各界的认可，目前美菱“基于水分子振动的全保鲜技术研究及应用”已经通过优异技术认定，与会专家一致认为，水分子激活保鲜技术成果处于国际先进水平。

　　中怡康时代公司冰洗事业部总经理魏军表示，作为中国白电领军品牌，美菱见证了中国家电发展的潮起潮落。此次，美菱M鲜生冰箱引起行业跟风热潮，再次将行业目光回归到保鲜技术创新领域，是冰箱行业发展的一个新的突破。接下来，我们希望能够有更多的企业通过自主创新和自主研发加入进来，以产品吸引消费者的眼球，真正创造更高端、更保鲜的品质生活方式。