【IT168 导购】购买洗碗机是一是看个人需求，对于平时吃饭，两三个碗两或三个碟子没有必要动用洗碗机;二是看你的厨房空间情况，如果连放置的地方都没有也没有必要购买吧，毕竟你不会把洗碗机放在客厅或是书房吧?

　　咱们这里是要讨论为什么需要洗碗机，是需要购买，跟有钱任性没关系，更主要的一个原因就是省事儿，简单点说就是懒，毕竟只有懒人才是推动创新与进步的源动力，扯那些用户体验的UED或UE都是基于如何让你更懒的基础上出发的。而上面讨论的部分其实也是提醒购买前留意一下自己的使用环境和使用需求，毕竟如果买来了不合适，换货退货是一回事儿，留下的话你可能会需要对你的厨房动手而大兴土木。

　　虽然洗碗的活儿是媳妇儿承担，但是自己也心疼她啊，不过因为每次主动洗碗后均被定义为洗不干净而被碎碎念也就只能作罢不帮忙了，所以我其实也需要洗碗机。洗碗机的好处在于解放了双手，除了让媳妇儿更省力，节省了时间可以用来做其他事情，对于劳累了一天的上班族来说，比较实用。同时也让碗洗的更干净，毕竟在这清洗上面机器能做的更好。对于有钱人来说，要么有保姆处理，要么经常下馆子，人家刷碗那是体验生活，可以提升为乐趣谈谈，而我们普通人的刷碗是生活的一部分，they are different,OK?

　　然而洗碗机的选购是个大问题，因为种类多，品牌多，有传统的有智能的，有贴牌的有大厂的还有山寨杂牌的，铺天盖地的广告宣传恨不得迅速吸引你的眼球、直接掏你口袋里面的钱。钱是个好东西，如果钱不是问题，我们尽可以随意买买买，挑最好的品牌进行购买，一次买上十个，轮着用。只是钱来的不容易，再怎样我们也应该理性消费。

　　不过洗碗机是什么?就是用来洗碗的机器么?这样理解不算错，但有些片面，因为洗碗机现在的洗碗机不仅仅是洗碗筷餐碟，还能清洗锅盆刀叉。所以洗碗机是一款具备智能洗涤系统、可以处理重油重垢的餐具及集洗碗、高温除菌、烘干、储存等功能于一身的设备，可以不用在额外选购烘干机使用。洗碗机在容量上的计量单位是套，比如6套、8套、12套。对于套的定义有些宽泛，一般一套值得就是筷子、碗、盘、碟、杯、勺、刀叉类等餐具各一个。套数越多表示空间越大。

　　洗碗机有商用的有家用的，作为普通用户，我们自然关注家用洗碗机即可。家用洗碗机有固定式和移动式两种，常见的设计类型有台式、柜式和水槽一体式。洗碗机在柜门设计上主要有两种形式，一种是前开式，一种是开盖式。前开式较为常见，使用操作上较为方便，柜门打开后即可拉出碗筐，取放餐具十分方便。相比之下，揭盖式洗碗机在取放餐具不方便，而且在内部空间上不能充分利用。

　　三种类型的洗碗机中，台式(桌面型)洗碗机占用空间小，摆放灵活，但一般容量较小;

　　柜式洗碗机容量较大，价格普遍很高，一般采用独立立柜式和嵌入式设计，嵌入式洗碗机适用于与整体厨房配套设计。

　　相比之下，水槽一体式洗碗机则看起来更为小巧，大小与水槽一致。但并不是看起来小巧就价格会便宜。

　　不同的家庭厨房设计，可以根据实际情况选择三种不同类型设计的洗碗机。不过，这是个的初步的选择，我们需要关注的是洗碗的效果，这就与洗碗的方式有直接关系。在洗涤方式上，洗碗机主要有喷淋式、叶轮式和超声波式。目前市面上常见的是喷淋式，此类洗涤方式的洗碗机具有结构简单、效果较好、售价低和维修容易等优点。超声式清洗效果优秀，但在清洗时间最长。

　　喷淋式洗碗机工作原理是利用水流的冲击去除脏物，一般分为洗涤和喷淋两个阶段，先用50-60度的温水对餐具表面强力冲洗，加入清洁剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解来去除脏物和油腻，再用82度以上的清水来清洗餐具，在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下达到清洁和消毒作用，使用快干剂加快餐具的干燥速度，破坏细菌的繁殖条件。

　　比如这款美的(Midea)全自动家用嵌入式洗碗机 WQP8-3905-CN便是一款喷淋式洗碗机，采用的是嵌入式设计，前开式开合方式，体积不算大但可以同时清洗8-10套碗。

　　一般来说，相比于嵌入式洗碗机，独立式家用洗碗机一般体积较大，自然空间会更大。比如这款西门子(SIEMENS)独立式家用洗碗机 SN23E232TI，支持全尺寸13套餐具洗涤容量，采用的是BLDC直流变频喷淋99.99%的强力除菌，70度高温强力洗净。

　　叶轮式洗碗机工作原理是利用叶轮高速转动制造的水流来对餐具进行清洗。在叶轮式洗碗机的下部分设计有一个与电机相连接的叶轮，通电运转后，电机会带动叶轮进行高速的转动，叶轮就会将机槽中洗涤水朝上飞溅来实现对餐具的清洁。

　　而超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理，通过极高的频率让液体介质振动，使得液体分子产生不断变化的冲击波，利用超声波将水中空气产生的强烈微爆炸和形成的冲击波，来对餐具表面的残留物进行冲击破坏进而产生脱落。超声波的优势在于可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生爆破气泡，因而可以保证清洗范围，在清洗上更为全面。同时自己因为有超声波清洗机和超声波震动牙刷，在清洗效果和体验上比较满意，所以对于超声波类的清理设备在效果上还是比较信赖的。前面提到的这款方太就是一款超声波洗碗机。

　　了解完原理再来谈谈实际使用一些人会比较担心的问题，一是清洗效果，二是用水量和用电量。这两个问题其实略有些尴尬，不能直接快速的给出答案。先说清洗效果，没有专业的检测设备我们很难断定说洗的干净不干净，但有一点是洗碗机的清洗效果不会比手动洗碗的效果差或是更不卫生，主要是洗碗机采用的全封闭清洗环境，而我们手动洗碗是一个开放环境，手上、洗洁精、抹布等都会带有细菌。我们双眼看到的干净，也只是基于对餐具表面光亮的干净程度判断后得出的一个结论,何况洗碗机有烘干效果，比自然晾干要好很多，所以在清洗效果不用太担心。至于用水量，与洗碗机规格功耗和洗碗次数有关系。容量越大的洗碗机，清洁时所需要的水量就越多，同时在高清清洗时也需要对水进行加热，水量越多用的电量也会随着增加。所以根据自家的实际人口数量选择对应的洗碗机就显得比较有必要。

　　了解差不多后，心里基本有些谱了，基本上可以考虑购买了。目前大部分厂家一般是免安装费的，安装免费，如果有其他额外的部件比如转接头一类不包含的部分会需要付费使用。

　　购买前还需要有些事情进行确认，一是买的洗碗机是买独立式的还是嵌入式的，会装在哪里，尺寸要多大的。嵌入式的洗碗机最好是实际测量后提供给卖家或是先请安装师傅上门查看，一次性买对;二是上面提到的，根据家庭实际情况选择适当容量的洗碗机，有的只能洗一洗碗碟，有的可以洗过碗瓢盆;三是在功能上选择具备常用功能的洗碗机即可，没有必要为额外的一些很少用到的功能买单，毕竟一般来说功能越多价格越高。尽量选择一些大品牌进行购买，一是在使用安全上相对有保障，比如用料、防水防电和稳定性上会出色些;二是在售后可能会好一些，多走走多看看，货比三家慎重下手。

　　不过购买完，只是一个开始，使用、保养都有需要注意的细节，这样才能用的更顺心更省心。洗碗机的安装尽量靠近水龙头和下水道的平台上，远离炉灶等热源。放置餐具时要对餐具面上的一些主要残留物简单清理再放入碗篮内，避免堵塞过滤网。放入适当餐具且排放有序，来保证清洗效果。但不要放入木质或塑料制品，避免发生损坏，还有就是一些背面印字提示不能进洗碗机的碗碟。不过这些不是重点，想说的是清洗相关的，一是个用于清洗餐具的专用清洁剂，另一个就是对洗碗机清洗消毒。不能使用普通的洗洁精，因为会有大量泡沫产生而溢出洗碗机，需要搭配专门的洗碗机清洁剂定期消毒。洗碗机专用洗碗液普通超市可能比较少见，可以在电商网站或是官网一类的进行购买，比较常见的品牌是亮碟。

　　最后谈点什么好呢，作为智能硬件爱好者，当然考虑的是洗碗机智能的部分了，贴心的交互体验基础，在此基础上加入联网远程控制的，可以方便随时随地操作。毕竟当前的智能硬件发展如此迅速，智能家居也开始普及开来，不同产品相互间的联动也越来越便利，为越来越多的用户尤其是年轻人所推崇。