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SODASODA气泡水机苏打水机JAZZ怎么样

    风靡世界百年的含气饮料再度受到追捧。DIY气泡水比成品更安全、更便宜。

    耳熟能详的可乐、雪碧、各色口味的汽水等等,都是在碳酸水的基础上发展而来。

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SODASODA气泡水机苏打水机JAZZ怎么样

    为了解决这一矛盾,DIY气泡水的机器逐渐流行开来。这种机器的原理是利用高压,将二氧化碳注入普通水里,从而能得到自由控制口感的气泡水。这种气泡水仅添加二氧化碳,有别于传统苏打水,在制备过程中不添加碳酸氢钠,不含有钠离子,不会增加身体的钠负担,有效保护了心血管。

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    目前国内的气泡水机主要根据使用气罐形态不同而分为两种类型,一种为大容量气罐的家用型,一瓶气罐能制备50升以上的气泡水;另一种则为使用6g、12g小气罐的便携式机型,只能制备1-2升。便携式产品主要面向车辆携带和野炊使用等需求。因为气瓶容量较小,便携式气泡水机的制水成本较高。从另外一个角度来说,一些家用型气泡水机会附赠多个水瓶,例如本次评测的产品,配置三个带盖子的水瓶,完全可以在家里使用放心水源制好气泡水后随车携带,方便程度更甚于便携气泡水机。

    由于自制气泡水的概念较为前沿,所以目前市面上的品牌和较少,其中拥有正常行货渠道的品牌更是凤毛麟角。考虑到气泡水机需要持续消耗二氧化碳气体,所以在国内购买产品的重要考虑因素之一就是迅速、安全的气瓶置换服务。

    基于以上原因,本次我们试用了本土品牌“Sodasoda”的气泡水机——Jazz(爵士),并体验了气瓶置换服务。

    气泡水机无需电力,容易上手

    首先回到产品本身,Jazz是Sodasoda旗下的高端气泡水机型号,使用大容量二氧化碳气瓶,不需要电池和电源即可制备气泡水。

    在外观设计上,Jazz颇具档次,机头部分采用不锈钢拉丝材质,其余结构采用灰黑色塑料制成,线条硬朗却不失圆滑。很容易融入现代厨房装修。

    Jazz机身分为两大部分,顶部的主机和容纳气瓶的支架。两者可以分离,以更换气罐。

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    下图是气罐、水平和洗洁精的瓶子做对比,以有个直观印象

    主机仅有两个联动的扳手,一个在前部侧面,另外一个在顶部,功能接近,都可以释放开关注入气体。除此之外,本机再无需要操作的按键。

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    在机头腹部,就是安装水瓶的接口,水瓶和机头采用螺纹锁紧。

    支架底部拥有可拆卸的废水盘,表面使用一块镂空不锈钢钢板做支架,通过磁力吸附在废水盘上,内部可以容纳少量液体,可保持表面的干燥整洁。

    操作上,Jazz气泡水机相当简单易用,首先将干净的水注入水瓶,确定液面正好落在min和max两条线之间。

    为了增加溶解度,建议使用冰水来制备,口感更佳。制备好后,闲置几秒钟后,向机身外侧倾斜水瓶,此时泄压阀再度启动,让水瓶内的压力回到正常状态,就可以拧下水瓶了。如果注入足够多的气体,此时就能看见很多气泡在水里凭空生成,就和汽水一模一样。倒出一杯来,小编尝了一下味道,因为注入了最大量的气体,所以感觉很冲,比冰镇可乐的气泡更多,但是由于不含苏打,所以口感还是很友善的,没有苏打水那种“苦”和“咸”的感觉。继续减少气体注入量,口感会更柔和,甚至可以打出没有气泡的苏打水的口感。

    如果觉得单纯的碳酸气泡水不出彩,我们也可以尝试加入果浆、浓缩果汁、果酱、蜂蜜、糖……等各色你能想到的东西来调制属于你自己口味的汽水。我尝试加入了樱桃果酱和蜂蜜,恩,很不错!

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    除了水源本身的价值以外,品牌、包装、加工等附加价值也是市售苏打水曲高和寡的原因之一。天然苏打/气泡水多数为进口产品,国内水源屈指可数。导致了整体售价偏高。

    再来看看jazz和精彩(STAR)这款什么区别,哪款更好?

    两款机器打出的效果是一样的,相对来说1280 爵士机器更加便捷!

    star精彩系列:有两款不同的颜色(红,白)彰显丰富多彩的生活格调此款打气方式采用“摁压”式。

    jazz爵士系列:采用金属面壳,高端大气银色外观,它打气的方式采用“拉杆”的方式,相对来说操作更加便捷。

    jazz是;拉杆打气。相对来说比较方便快捷,偏商用一些,会好用一些。精彩系列是摁压打气的。

    小结

    最健康的饮用水形式之一,应用sodasoda气泡水机制备气泡水,既可以满足长期饮用的需要,也可延伸到其它家庭用水领域。气泡水要适量饮用,喝多了可能引起食欲下降,空腹饮用还可能会对肠胃造成刺激,即便是被贴上健康标签的产品,也不能盲从。

    Sodasoda  JAZZ值得一看: http://tot888.cc/mine/sodasoda.html(强烈推荐)

 

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