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方太110℃蒸箱SCD39-Z1演奏舌尖欢乐颂

  上周受到全民热捧的《欢乐颂》与观众挥手告别 ,《欢乐颂》能霸占全民荧屏且让观众难舍难离,是因为剧情太多精彩?还是因为五美太过美貌?其实,最主要的是它对于吃货们来说,其实是一部美食剧。

  《欢乐颂》里各大菜系,中餐 、西餐、日式料理、泰国菜是应有尽有。小到欢乐颂小区门口的兰州料理;大到私人定制的厨师和餐点,一边视频聊天一边还可俯瞰城市景观!这一切都成功的吸引了吃货们的注意。特别是第四集中,五美聚会吃大闸蟹,樊胜美用安迪家蒸箱蒸大闸蟹的一幕,引发了一众吃货在网上狂搜,用蒸箱蒸大闸蟹好熟吗?什么牌子电蒸箱蒸大闸蟹好吃?

方太110℃蒸箱SCD39-Z1演奏舌尖欢乐颂

  (图片来源于网络)

  今天,小编就给大家推荐一款蒸大闸蟹很好吃的蒸箱——方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1。这款蒸箱与蒸锅以及传统的蒸箱相比,有两大突出特点,一是“温度高 蒸汽足”,110℃高温蒸无不透,二是智能菜单,可实现一键烹饪。简直是秒杀传统蒸锅和蒸箱。

方太110℃蒸箱SCD39-Z1演奏舌尖欢乐颂

  (图示产品:方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1)

  方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1创新地采用了双蒸汽循环技术,背部蒸汽发生器和底部蒸汽发生器同时开工,威力自然不一样。不但温度高,而且更精准。主发生器负责在烹饪初期迅速升温,副发生器负责在烹饪中期温度微调,确保高温仅仅切断食物粗纤维,令食物熟透,而不伤及营养成分和口感。双蒸汽发生器加热水的有效面积是单蒸汽产品的5倍,大大提高能量到热能的转化率。同时,瞬时最大功率达到2000W,使蒸箱在升温阶段瞬间产生大量蒸汽,快速达到设定温度。

  此外,这款蒸箱的底部采用了过温蒸汽发生器,在100℃蒸汽通过水汽分离口喷射入腔体时能对其进行再次加热,此时蒸汽温度可达到110℃。通过过温蒸汽对食物进行烹饪,彻底解决食物难熟的问题。不怕不烂,想蒸就蒸。

  过温蒸的作用真是不可小觑:第一,过温蒸能轻易穿透食物,难熟食物更易熟,且口感软烂;第二,过温蒸能逼出油份,在保留食物鲜度的同时,减少卡路里的吸收;第三,过温蒸能使烹饪时间缩短20%以上。另外,方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1还具备智能菜单功能,导航式UI设计,通过按键的亮灭及全彩屏中文提示引导,好操作易上手。41个智能菜单中包含肉、蔬菜、面点等8大品类,并配合随机附赠的菜谱,简单易懂,一键烹饪。

  除了过温蒸和智能菜单功能,方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1的优点还不少。

  比如传统电蒸箱在蒸制过程中内胆遇冷,水蒸汽会形成水滴并滴落至菜肴,使菜的表面湿哒哒的。而方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1三面增加辅助加热膜,烹饪全过程中无冷凝水凝结。腔体内始终蒸汽环绕,菜肴不再汤汤水水。

方太110℃蒸箱SCD39-Z1演奏舌尖欢乐颂

  (图示产品:方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1)

  再比如蒸箱的容量,传统蒸箱一般一次只能蒸制一道菜,如遇多道菜制作需求,则需一道道烹饪。而方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1具有39L超大容量,配合大蒸盘,可一次摆放三盘菜或者12个馒头。

方太110℃蒸箱SCD39-Z1演奏舌尖欢乐颂

  (图示产品:方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1)

  还有在烹饪过程中给水箱注水,在传统蒸箱看来是很难做到的,因为水箱一般被设计在机体侧面,注水则需打开蒸箱门,让蒸汽散出。而方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1采用上翻盖设计,上盖一键自动翻起,水箱取拿方便。1.4L大容积水箱,提供超长持续烹饪时间。

  与其临渊羡鱼,不如退而结网。想品尝《欢乐颂》五美享用的蒸制大闸蟹?把新上市的方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1领回家吧。

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