良好的厨房环境，有助于每一位煮食爱好者烹调出更有创意和水准的食物，一旦厨房里的油烟不能及时排走，不仅影响煮食者的正常烹调，更会影响到煮食者的身体健康。因此，营造良好的厨房环境，离不开一台好的抽油烟机!那到底怎么样的抽油烟机才算好呢?我们在挑选抽烟烟机的过程中又要注意哪些要点呢?接下来，笔者将结合抽油烟机的性能以及实践经验，来教大家如何正确选购抽油烟机，希望能对大家(特别是新装修房子的朋友)有所帮助。
一看抽油烟机种类
在告诉大家如何正确挑选抽油烟机之前，我们先来了解一下抽油烟机的种类。抽油烟机总共分为好几类，一般从外观结构上可分为中式、欧式和侧吸式。
中式抽油烟机外观多为方正形，其工作原理是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过烟罩排到户外。中式机多为深型机，其优点是拢烟面积大，价格便宜;缺点是欠缺美观，占用空间大，油烟不分离，容易碰头使人有压迫感。
中式抽油烟机
欧式抽油烟机外观多为倒T字型，以时尚的外形而深受人们喜爱，其工作原理与中式机差不多。欧式抽油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了。欧式机吸油烟能力虽然比不上中式机，但其工作时噪音小，并且实现油烟分离，起到节能环保的作用。
欧式抽油烟机
侧吸式抽油烟机，顾名思义就是抽烟口在灶具的侧面，因此又名近吸式抽油烟机。侧吸式抽油烟机进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，因此增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压迫感，更有效地避免了碰头。
侧吸式抽油烟机
一般来说，中式机外观呆板但价格实惠，欧式机外观时尚但价格较高，侧吸式机功用占优，三者各有特色。但挑选抽烟烟机时，除了类型之外，还需要关注其他重点，例如排风量大小以及清洗难度等。
二看排风能力
抽油烟机的用途是用于排走厨房油烟，因此，我们在选购抽油烟机的过程中，需要关注的指标就是排风量。抽油烟机的排风量是指静压值为零时，抽油烟机单位时间的排风量，一般条件来讲，排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。国家规定，排风量的值需≥10立方米/分钟。目前，市面上的抽油烟机排风量一般都在12-17立方米/分钟，而强力的抽油烟机排风量可达18-20立方米/分钟。据许多行业内的专业人士认为，一般抽油烟机排风量为15立方米是非常好的最合适的。
排风量越大，排烟效果更好
另外要提一下的是风压。风压是指抽油烟机的排风量达到7立方米/分钟的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。如果排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高，则需要更大的风压，才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。国家规定该指标需≥80Pa，目前市场上抽油烟机的风压普遍在300Pa上下，相对来讲是比较适合的。
抽油烟机涡轮
理论上来讲，在涡轮跟内腔设计合理的情况下，一般排风量越大的抽油烟机，风压也就越大。所以从某种意义上说，这两者是相辅相成的，我们在选购抽油烟机的时候，可以将二者结合起来一起作为参考的因素。
三看清洗难度
抽油烟机使用一段时间后，若不对其进行定期清洗，就有可能引起涡轮转不动、风量变小等问题，因此，不得不说一下抽油烟机的清洗难度了。
抽油烟机需定期清洁
先说明一下，这里说的清洗，主要指清洗油网，传统的排骨网是不好清洗的，而冷凝板+过滤网是比较好的油网结构，清洗较方便。欧式抽油烟机由于涡轮不容易清洗，尤其是一般居民不懂电，在拆洗过程中很容易把水弄进烟机内部，结果会出现电机短路现象，因此一般请专业的维修师傅来清洁会较合适。
调查还显示有62%的女性偏爱选择经典款的近吸式油烟机。艺术性的外观、使用钢化玻璃与不锈钢玻璃结合的制作工艺、圆形与长方形搭配的设计感、防刮擦的设计工艺，成为大多数女性选择近吸式油烟机的理由。老板电器5500系列、8105
老板抽油烟机旗舰店
实用性与美观性是用户选择油烟机的最重视的两个方面，如何在功能上既做到“大吸力”又能在外观设计中寻求突破，是取得用户的认可重要标准。老板电器无疑在这方面花了很大的力气，老板电器的“王牌油烟机26E9”成为了此次调查中最受无论男女欢迎的油烟机。集设计感与实用性兼得，一体化的黑晶防爆钢化玻璃，90000px2巨幕拢吸，都是用户选择它的原因。
随着人们品质需求的增加以及健康生活理念的演变,只有真正满足消费者需要的产品,才能获得市场的关注和认可。老板电器作为厨电行业的领先企业在产品设计与功能上已经远远领先于其他品牌，凭借先进的技术优势，优质的产品质量和不断追求的创新精神，当之无愧成为了调查中消费者最受欢迎的厨电品牌。
方太油烟机
方太CXW-200-EM25E欧式吸油烟机创新研发的云魔方蝶翼环吸烟机，颠覆传统欧式烟机的外观，立体环吸，告别烟雾厨房。设计排风量15m3/min，噪音仅为50db，极致静音表现，油脂分离度高达95%，常态气味降低度97%，整体性能出色。
方太CXW-200-EM25E
CXW-200-EM25E欧式烟机专利静流弧设计，油烟分离顺畅，大大减少紊流，有效降低噪音。原厂设计静音电机，持久平静安宁。双变R有源降噪蜗舌，双通道微孔降噪，仿生羽翼叶轮，大幅降低噪音，行业最低50db噪音，再也不用担心烟机太吵了。
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方太CXW-200-EM25E欧式吸油烟机采用了T-style经典设计，一体拉伸集烟腔，精湛制造工艺，简单按键操控。可拆洗蝶翼板，不伤手，无清洁死角，并有方太提供的上门清洁服务，专业保养，烟机使用寿命在10年以上。
编辑点评：方太CXW-200-EM25E欧式吸油烟机抛弃了传统油网的设计，创新设计云魔方蝶翼环吸烟机，不仅颠覆了传统欧式烟机的构造，更开创了烟机噪音性能新纪录，50db的噪音表现眼来无数赞叹，设计新颖，性能给力。
华帝油烟机
华帝CXW-200-i11001侧吸式油烟机拥有光滑细腻的全航空铝材质外形，创新拉丝铝油网，尽显高档、大气。再加上灵动轻触式开关按钮设计，和弦按键铃声，使得油烟机更加华丽时尚。
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该款油烟机搭载六项专利技术：专利滤纯吸嘴，有效过滤水中杂质，让清洗更加顺畅;专利智压泵，出水压力高达0.12MPa，使清洗力更加强;3D脉冲旋喷技术，使清洗不留死角;反向冲刷技术，出水方向与风轮高速反向运转，使清洗更加彻底;“一键清芯”，使清洗更智能;双封闭水电隔离，使清洗更安全。
华帝油烟机配备智能三防电机，电机内置NSK轴承，最高转速1650转/分钟，高速的运转带来十足的动力，吸力强劲非常好。风轮经过平衡测试，噪声小;表面采用静电喷塑处理，易清洗。
华帝利用阿基米德螺旋原理风柜，保证排风途径通畅无阻，风柜表面经过静电喷塑处理，降低油烟黏附率，从而使风阻更低，保证吸力强劲长久。配合烟机止逆阀，让油烟邮储无进，彻底解决厨房烟道串味问题。
烟机内置超大集油杯，改进了油杯中置影响进风面积的弊端，减少倒油次数。正中镜头刻度显示设计，轻松控制油量多少。配备防烫手LED冷光灯，节能又不烫手，无光影还不影响烹饪。
编辑点评：华帝侧吸式油烟机，配备自动清洗功能，只需一键，彻底清洗。搭载四维净吸系统，正面吸收升腾油烟，四周通风口净扩散油烟一网打尽，保证您的厨房排烟无忧更洁净。
美的抽油烟机
作为家电制造巨头，美的的实力自然不容置疑，尽管美的出身并非厨电，但如今家电产品已经没有美的未涉足的领域了。在2013年，美的在“中国最有价值品牌”评价中，雄踞全国第五。相信各位已不需要更多与美的相关的介绍了，就以DJ360R型号来管中窥豹吧：
该型号采用静扩压技术、航空翼型蜗舌技术、等速螺旋增压蜗壳技术、上导流弧板整流加速技术、龙卷风效应旋风网等多个专利(专利号全部可查)实现了17.5m3/min的吸排大风量、低噪音、吸力大、公共烟道无倒灌等诸多优点。而在外观和使用体验方面，则一直秉承了美的潮流、舒适、人性化的传统，无可挑剔。
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