现在人们对于食品安全要求越来越高，目前虽然很多食品的卫生也在慢慢地提高，但是由于商业性质无法避免添加剂的影响，很多消费者对于食品中的添加剂还不是那么放心的，特别是每天街头上买的早餐和下午茶等都是防腐剂大户，所以现在非常多的人都喜欢自己做面包了——多功能面包机是必不可少的。有了家用面包机，只要准备好制作面包的原料、之后再按照说明书一步一步的完成操作，就可以制作出即能保证营养卫生、又比外面买来的面包要便宜得多的健康美味面包。那么我们改如何选购面包机呢?一起来看看。

　　(一)面包机好用吗

　　医学专家指出，全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，在早晨时进食，有利于补充人体消耗一夜所需的能量，对健康很有帮助。一般而言，凌晨是心脏病人的“魔鬼时刻”，特别是冬天。这时候，若能补充有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如全麦面包、燕麦片等，就能很快改善血管硬化的状况。“三高”人士在早晨吃点全麦面包或无糖面包，可以有效控制糖的摄入量，同时降低心力衰竭的发病率。所以置备一款面包机，早晨的面包糕点还有酸奶的搭配，足够给唤醒你清晨的起床动力，而且绝对营养划算!

　　(二)面包机哪个牌子好

　　时下面包机在国内也非常盛行，各个家电厂商纷纷推出自己的家用面包机产品抢占市场，市场上面包机品牌多如牛毛，面包机哪个牌子好这个问题困扰着不少消费者，不知道该如何选购面包机、不知道面包机价格等等。那么面包机哪个牌子好呢?其实目前市场上面包机排行榜10强的品牌有美的、东菱、ACA、荣事达、东菱、柏翠、松下、小熊、飞利浦、九阳等。

　　(三)高品质面包机选购技巧

　　1. 首先在选购面包机时要根据家庭人口的数量选择好容量，不然很容易不够吃。目前市场上有750g、1000g和2*500g三种。对小家庭来说，选择单缸750g和1000g的为宜。若人口多或需要烘烤多种口味面包的家庭，则可选用双缸2*500g的产品。

　　2. 选购面包机的时候要注意表面的材质，表面材质如果是光滑一点的对于我们平时进行清洗工作会比较简单，如果外壳选用PE塑料材质，耐温性差容易脆。现在一些高档的面包机都采用了全彩钢打造、拉丝不锈钢与pp硬塑材质相结合，美观大方，主要是耐用。

　　3. 面包机选购的时候尽量选择内胆比较厚的，因为这样在平时的烘烤面包的时候就会烘烤得比较均匀，在使用时间上也可以比较长一些。

　　4. 选购面包机的时候，最好选择有可以调整烘烤程度级别的功能，这样可以适合不同口味的朋友。

　　5. 一般的面包机可以做出多种花式的面包，有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶，但有些不具备此功能的面包机，就要求你在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。面包机中的和面发酵功能有的品牌可以单独设置使用，这就无疑多添了一款和面机，做中式餐点可以省不少力。而在众多功能中选择一款有预约功能的面包机则是相当有必要的，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包，十分方便。没有单独设置这个功能，那么面包机大打折扣了。

　　选择一款好的品牌是决定面包机售后的一个重要保证，购买面包机的时候如果你不知道面包机哪个牌子好的话，那么选择大厂的面包机品牌是比较有保证的。由于面包机是与吃有关的，所以建议购买有关食品这类家电最好是买好一点的，毕竟有关于食品的电器是与健康息息相关的。