喜欢哈韩的朋友们应该知道，韩国料理中盛行“饭”文化，如辣酱拌饭，石锅拌饭、豆芽汤饭、烤肉饭、泡菜炒饭等等。由于对米饭的讲究和喜爱，韩国自1998~2006期间进行了压力煲“沸腾”的革命，传统电压力煲彻底退出了市场，首倡“沸腾”技术的企业更是抢夺了70%的市场份额。

　　《九阳沸腾压力煲 优异厨师》的热播，标志着中国市场压力煲的“沸腾”革命开始。与九阳的沸腾压力煲相比，韩国的压力煲偏重于煮米饭，称其为“高压电饭煲”更加合适。

　　而九阳沸腾压力煲“沸腾”的技术和功能上更加全面，能焖饭煮汤熬粥、也能烹制鸡鸭肉，也更符合中国消费的需求。

　　在中国小家电市场，与横空出世、不断升级的“豆浆机”不同，电压力煲产品是历经了一个模仿、改良、革新的过程。第一代电压力煲只能简易调压，由于市场上各种压力煲也都只有1段调压，个别产品最多可以3段模糊控压，这类电压力煲只有一种温度，只能依靠时间长短来掌握烹饪的“火候”，所有食物只用一种温度来煮。

　　2009年，九阳推出了第二代“智能调压”压力煲，让电压力煲行业进入“智能调压”阶段。第二代“智能调压”压力煲的主要特点是：不同食物不同压力。也就是说，“智能调压的压力煲”可以依据烹饪不同食物对温度的不同要求，提供不同的压力，不让食物的营养因为过高而破坏掉。

　　2011年，九阳推出第三代“智能沸腾”压力煲。再次进行技术升级，在智能调压基础上，加上“智能沸腾技术”。据了解，这项获得国家专利的“智能沸腾技术”，不仅做到“各食各压”科学烹饪，更通过排气阀使煲内处于非密封状态，使煲内出现沸腾翻滚现象，让食物做运动起来，使食物均匀受热，营养全面且更加美味。

　　科技改变生活，九阳科技专注改善中国人的健康生活。在厨房小家电市场中异军突起的九阳，今年冠名东方卫视《九阳沸腾压力煲优异厨师》栏目，独特之处在于来自不同地方的民间美食达人，齐聚一堂，挑选九阳厨房电器产品，发挥其使用率极高优点，一路过关斩将，惊喜连连，创意与产品的碰撞，让比赛中的美食佳肴产生不同火花，尤其是沸腾压力煲，选手“宠爱”非常，食材和调料倒入煲内一键沸腾，省心便捷，增加比赛中的完美砝码，此节目旨在给更多热爱美食热爱生活的人们，带来不寻常的快乐质感美食生活。